nihonbashi  uno

私たちは・・・・

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あなたにとって都合のいいお店でありたい。

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仕事で疲れたり、ヤな事があったり、

​フられたり、なにもなかったり、誰とも話したくなかったり、

 

そんな時に使いたいお店でありたい。

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新しい服を買った、髪を切った、

なんか気分がいい、調子がいい、程よく酔ってる、

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そんな時にも寄りたいお店でありたい。

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おいしいオムライスが食べたい、

誰かが淹れたコーヒーが飲みたい、

こいつに説教しておきたい、

あの子をデートに誘いたい、

明日で大きな仕事が一段落する、

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あなたにとってどんな時でも使いやすいお店でありたい。

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常に笑顔で溢れている訳でもない。

話さなくてはいけないわけでもない。

騒ぎたいわけではないが一人でいたくもない。

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イタリアンレストランなの？ワインバーなの？

そんなの決めたくない。

自由に、気楽に、わがままに、

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​そんなお店を日本橋に作りたいと思います。

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